Kontaktovat zástupce

Chci se dozvědět více

Los Bejucos - lokalita situovaná na západě provincie Duarte v Dominkánské republice, která je známá výskytem a pěstováním kakaovníku Hispaniola. Čítá na 86 drobných farem. V této lokalitě se vyskytují různorodé plodiny, které ovlivňují chuť kakaových bobů - pomerančovníky, grapefruity, avokádo, třešně, palmy, duby, mahagony, mango, guava, ...

Farmáři, pracující na menších platnážích denně kontrolují kvalitu pěstovaných kakaových bobů. Z hlediska odrůd tvoří velkou část Criollo.

A pouze z těchto několika plantáží se zrodila GRAND CRU Los Bejucos 70% čokoláda. S autentickou a nezaměnitelnou chutí místních kakaových boů, s dozvuky sušeného ovoce, vyváženou aciditou a lahodnou trpkostí bez svíravosti.

Použití univerzální s prokázanou excelentní fluiditou, leskem. Hodí se kombinovat s červeným ovocem, vanilkou, květinovými tóny.

Balení: 4 kg

Kód produktu: IC8322

Načítám