Kontaktovat zástupce

Chci se dozvědět více

V oblasti Bundibugyo ICAM S.p.A. po vzoru fungujících center v Latinské Americe vybudoval fermentační, sušící a administrační centra ve spolupráci s lokálními pěstiteli, aby pomohl kultivaci a zpracování výjimečných kakaových bobů z této hornaté krajiny.

Čistá kakaová hmota s přirozeným obsahem kakaového másla 54%. Neprošla dalším zpracováním.

Použití pro vlastní výrobu čokolády, na pralinky, pro výrobu ganache. K obohacení krémů a náplní. Také pro výjimečné gastronomické produkty.

Balení: 4 kg / 25 kg

Kód produktu: IC8386

Načítám